Akroleina to silnie trująca, lotna substancja chemiczna, należąca do aldehydów (chemicznie: propenal, CH₂=CH–CHO).
Stan skupienia: bezbarwna lub żółtawa ciecz, bardzo lotna.
Zapach: ostry, drażniący, przypominający spalony tłuszcz.
Toksyczność: silnie drażni skórę, oczy i drogi oddechowe; może powodować uszkodzenia narządów wewnętrznych.
Palność: łatwopalna.
Spalanie tłuszczów (np. smażenie oleju w wysokiej temperaturze).
Dym papierosowy – akroleina jest jedną z toksyn dymu.
Procesy przemysłowe: produkcja glikolu propylenowego, niektórych żywic i pestycydów.
Przemysł chemiczny – wytwarzanie polimerów i biocydów.
Historycznie używana jako środek chemiczny (łzawiący i bojowy), choć dzisiaj stosowana głównie w przemyśle.
Podrażnienie oczu, nosa, gardła, płuc, skóry.
Wysokie stężenia mogą powodować uszkodzenie dróg oddechowych i toksyczne działanie na serce i wątrobę.
Uważa się, że akroleina jest kancerogenna (może zwiększać ryzyko nowotworów).
💡 Ciekawostka:
Akroleina powstaje też w naturalnym procesie rozkładu tłuszczów w organizmie – np. podczas stresu oksydacyjnego w komórkach.
Dowiedz się co oznacza „Akroleina” razem z opisem definicji tego słowa. Jak je stosować, oraz jak się nim poprawnie posługiwać.
O tym, co to jest Akroleina przeczytasz w tym materiale.
Wszystkie publikowane materiały są weryfikowane przez naszą redakcję.
Wątpliwości językowe i wyjaśnianie pisowni trudnych wyrazów. Nie wiesz jak się pisze dane słowo? Znajdziesz tutaj informacje o zasadach pisowni, ortografii i regułach obowiązujących przy danym wyrazie lub wyrażeniu.
W każdej chwili możesz do nas napisać. E-mail i wszystkie inne niezbędne informacje znajdziesz tutaj.