Baklawa turecka to słodkie, tradycyjne ciasto z Bliskiego Wschodu i Turcji, znane na całym świecie. Jest szczególnie popularne w kuchni tureckiej, greckiej i arabskiej.
Ciasto filo (yufka) – cienkie, wielowarstwowe ciasto.
Orzechy – najczęściej pistacje, orzechy włoskie lub migdały.
Miód lub syrop cukrowy – nadaje słodycz i wilgotność.
Masło – do nasączania warstw ciasta.
Rozwałkowane ciasto filo układa się warstwami w formie, smarując każdą masłem.
Na wybranej warstwie dodaje się mieszankę drobno posiekanych orzechów z cukrem.
Całość kroi się na małe romby lub kwadraty przed pieczeniem.
Po upieczeniu ciasto polewa się gorącym syropem cukrowym lub miodem, aby wchłonęło słodycz.
Baklawa była znana już w imperium osmańskim, gdzie była serwowana na dworze sułtańskim.
W Turcji najbardziej słynna jest baklava z Gaziantep, regionu znanego z najlepszych pistacji.
Jest tradycyjnie podawana przy świętach, uroczystościach i weselach.
Dowiedz się co oznacza „Baklawa turecka” razem z opisem definicji tego wyrażenia. Jak stosować ten zwrot, oraz jak się nim poprawnie posługiwać.
O tym, co to jest Baklawa turecka przeczytasz w tym materiale.
Wszystkie publikowane materiały są weryfikowane przez naszą redakcję.
Wątpliwości językowe i wyjaśnianie pisowni trudnych wyrazów. Nie wiesz jak się pisze dane słowo? Znajdziesz tutaj informacje o zasadach pisowni, ortografii i regułach obowiązujących przy danym wyrazie lub wyrażeniu.
W każdej chwili możesz do nas napisać. E-mail i wszystkie inne niezbędne informacje znajdziesz tutaj.