Tahini to pasta sezamowa, powstająca z prażonych i zmielonych nasion sezamu. Jest gładka, kremowa i ma lekko orzechowy, intensywny smak.
Tahini jest popularne w kuchniach:
Bliskiego Wschodu – np. składnik hummusu i baba ghanoush,
wegańskiej i wegetariańskiej – jako baza sosów i dressingów,
greckiej i tureckiej – dodawana do słodyczy i wypieków.
Lekko gorzkie, orzechowe, intensywne.
Gęsta konsystencja, podobna do masła orzechowego.
Tak! Wystarczy:
Uprażyć sezam na suchej patelni,
Zmielić go w blenderze (czasem z dodatkiem oleju, np. sezamowego lub neutralnego).
Dowiedz się co oznacza „Tahini” razem z opisem definicji tego słowa. Jak je stosować, oraz jak się nim poprawnie posługiwać.
O tym, co to jest Tahini przeczytasz w tym materiale.
Wszystkie publikowane materiały są weryfikowane przez naszą redakcję.
Wątpliwości językowe i wyjaśnianie pisowni trudnych wyrazów. Nie wiesz jak się pisze dane słowo? Znajdziesz tutaj informacje o zasadach pisowni, ortografii i regułach obowiązujących przy danym wyrazie lub wyrażeniu.
W każdej chwili możesz do nas napisać. E-mail i wszystkie inne niezbędne informacje znajdziesz tutaj.